chargrill
US /ˈtʃɑːr.ɡrɪl/
UK /ˈtʃɑː.ɡrɪl/
동사
직화로 굽다, 그릴에 굽다
to cook food on a grill that has widely spaced bars, especially one that leaves char marks on the food
예시:
•
We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.
훈제 맛을 내기 위해 닭고기를 직화로 구웠습니다.
•
The chef will chargrill the vegetables until they are tender-crisp.
요리사는 채소를 부드럽고 바삭하게 직화로 구울 것입니다.