caramelize
US /ˈkɑːr.məl.aɪz/
UK /ˈkɑːr.məl.aɪz/
동사
1.
캐러멜화하다
to heat sugar until it melts and turns into a thick, golden-brown syrup, used as a flavoring or coloring agent
예시:
•
You need to caramelize the sugar slowly to prevent it from burning.
설탕이 타지 않도록 천천히 캐러멜화해야 합니다.
•
The chef decided to caramelize the onions for a richer flavor.
요리사는 더 풍부한 맛을 위해 양파를 캐러멜화하기로 결정했습니다.
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