butterfat
US /ˈbʌt̬.ɚ.fæt/
UK /ˈbʌt.ə.fæt/
명사
유지방, 버터 지방
the fatty portion of milk, from which butter is made
예시:
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Whole milk contains a higher percentage of butterfat than skim milk.
전유는 탈지유보다 유지방 함량이 높다.
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Ice cream must contain a minimum amount of butterfat to be labeled as such.
아이스크림은 그렇게 표시되려면 최소한의 유지방을 함유해야 한다.
동의어: