sumac
US /ˈsuː.mæk/
UK /ˈsuː.mæk/
名詞
1.
ウルシ, ハゼノキ
a shrub or small tree of the cashew family, with compound leaves and clusters of red, berry-like fruits. Some species are grown for their autumn foliage or for their wood, and some yield a waxy substance or a tanning agent.
例:
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The vibrant red leaves of the sumac tree are a beautiful sight in autumn.
ウルシの木の鮮やかな赤い葉は秋の美しい光景です。
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Some varieties of sumac produce berries that are used as a spice.
一部のウルシの品種は、スパイスとして使用されるベリーを生産します。
2.
スマック, スマック香辛料
a reddish-purple spice made from the dried and ground berries of the sumac plant, commonly used in Middle Eastern cuisine.
例:
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Sprinkle some sumac over the hummus for a tangy flavor.
フムスにスマックを少し振りかけると、ピリッとした風味になります。
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The chicken was seasoned with a blend of spices, including sumac.
鶏肉はスマックを含むスパイスのブレンドで味付けされていました。
関連語: