shiitake
US /ʃɪˈtɑː.ki/
UK /ʃɪˈtɑː.keɪ/
名詞
しいたけ, 椎茸
an edible mushroom that grows on trees in East Asia and is cultivated commercially.
例:
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I added fresh shiitake mushrooms to the stir-fry.
炒め物に新鮮なしいたけを加えました。
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Dried shiitake mushrooms are often used in Asian cuisine.
乾燥しいたけはアジア料理によく使われます。