rind

US /raɪnd/
UK /raɪnd/
"rind" picture
1.

皮, 外皮

the tough outer layer of certain fruits, especially citrus fruits, and cheeses

:
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Peel the rind off the orange before eating.
食べる前にオレンジの皮をむいてください。
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The cheese had a thick, edible rind.
そのチーズには厚くて食べられる皮があった。
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peelskincrusthullhusk
1.

皮をむく, 外皮を取り除く

to remove the rind from (a fruit or cheese)

:
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He carefully rinded the lemon for the zest.
彼はゼストのために慎重にレモンの皮をむいた。
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The chef demonstrated how to properly rind a Parmesan wheel.
シェフはパルミジャーノの塊から皮を適切に剥く方法を実演した。
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peelskinpare