ratafia
US /ˌrætəˈfiːə/
UK /ˌræt.əˈfiː.ə/
名詞
ラタフィア, リキュール
a liqueur made from fruit kernels (especially cherry or apricot) or almonds, flavored with spices, and sometimes fortified with brandy.
例:
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She offered a small glass of homemade ratafia after dinner.
彼女は夕食後、自家製ラタフィアの小さなグラスを差し出した。
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The recipe calls for a splash of ratafia to enhance the dessert's flavor.
このレシピでは、デザートの風味を高めるためにラタフィアを少し加える。