palate
US /ˈpæl.ət/
UK /ˈpæl.ət/
名詞
1.
口蓋
the roof of the mouth, separating the cavities of the mouth and nose.
例:
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The soft palate moves during speech and swallowing.
軟口蓋は発話と嚥下中に動く。
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A cleft palate is a birth defect where the roof of the mouth doesn't close completely.
口蓋裂は、口の天井が完全に閉じない先天性欠損症である。
2.
味覚, 舌
a person's ability to distinguish between and appreciate different flavors.
例:
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The chef has a refined palate for fine wines.
そのシェフは高級ワインに対する洗練された味覚を持っている。
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This dish is designed to please every palate.
この料理はあらゆる味覚を喜ばせるように作られている。
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