oenology
US /iːˈnɒl.ə.dʒi/
UK /iːˈnɒl.ə.dʒi/
名詞
ワイン学, 醸造学
the science and study of wine and winemaking
例:
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She pursued a degree in oenology to become a master winemaker.
彼女はマスターワインメーカーになるためにワイン学の学位を取得した。
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His passion for wine led him to study oenology.
ワインへの情熱が彼をワイン学の研究へと導いた。