lyonnaise
US /ˌliː.əˈneɪz/
UK /ˌliː.əˈneɪz/
形容詞
リヨネーズ, リヨン風の
in the style of Lyon, especially with onions
例:
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The chef prepared potatoes lyonnaise with caramelized onions.
シェフはキャラメル化した玉ねぎを使ったポテトリヨネーズを準備した。
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The restaurant is famous for its chicken lyonnaise.
そのレストランはチキンリヨネーズで有名です。