know your onions
US /noʊ jʊər ˈʌnjənz/
UK /noʊ jʊər ˈʌnjənz/
1.
詳しい, 精通している
to be very knowledgeable about a particular subject or field
:
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You can trust her advice; she really knows her onions when it comes to finance.
彼女のアドバイスは信頼できるよ。金融に関しては本当に詳しいからね。
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The mechanic quickly identified the problem, proving he really knew his onions.
整備士はすぐに問題を見つけ、彼が本当に詳しいことを証明した。