flavor enhancer
US /ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/
UK /ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/
1.
うま味調味料, 風味増強剤
a substance added to food to improve its taste or aroma
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Monosodium glutamate (MSG) is a common flavor enhancer.
グルタミン酸ナトリウム（MSG）は一般的なうま味調味料です。
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Many processed foods contain artificial flavor enhancers.
多くの加工食品には人工的なうま味調味料が含まれています。