英和辞典

単語 fatback の日本語での意味

fatback は英語で何を意味しますか？Lingolandと一緒にこの単語の意味、発音、具体的な使い方を学びましょう

fatback

US /ˈfæt.bæk/
UK /ˈfæt.bæk/
"fatback" picture

名詞

背脂, 豚の背脂

the fatty layer of meat from the back of a hog, often cured and used in cooking

例:
•
She rendered the fatback to make lard for frying.
彼女は揚げ物用のラードを作るために背脂を溶かした。
•
The recipe calls for a piece of smoked fatback.
そのレシピには燻製背脂が一切れ必要です。
同義語:
salt pork lard pork fat
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