drippings

US /ˈdrɪp.ɪŋz/
UK /ˈdrɪp.ɪŋz/
"drippings" picture
1.

肉汁, 脂

fat and juices that drip from meat during cooking

:
She collected the drippings from the roasted chicken to make gravy.
彼女はローストチキンから出た肉汁を集めてグレービーソースを作った。
The pan was full of rich, savory drippings.
フライパンには豊かで風味豊かな肉汁がいっぱいだった。