debone
US /diːˈboʊn/
UK /diːˈbəʊn/
動詞
骨を取り除く, 骨を抜く
remove the bones from (meat or fish)
例:
•
The chef carefully began to debone the fish.
シェフは慎重に魚の骨を取り除き始めた。
•
It's easier to debone a chicken when it's raw.
鶏肉は生のときに骨を取り除く方が簡単です。