celeriac
US /səˈler.i.æk/
UK /səˈler.i.æk/
名詞
セロリアック, 根セロリ
a variety of celery cultivated for its edible, knobby, turnip-like root, which is used as a vegetable.
例:
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She roasted the celeriac with herbs and garlic.
彼女はハーブとニンニクでセロリアックをローストした。
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Celeriac can be used in soups, stews, or mashed.
セロリアックはスープ、シチュー、またはマッシュにして使うことができる。