cardoon
US /kɑːrˈduːn/
UK /kɑːˈduːn/
名詞
カルドン
a thistle-like plant related to the artichoke, cultivated for its edible leaf stalks and flower bases.
例:
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The chef prepared a delicious dish using fresh cardoon.
シェフは新鮮なカルドンを使って美味しい料理を作った。
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Cardoon is often used in Mediterranean cuisine.
カルドンは地中海料理によく使われる。