butterfat
US /ˈbʌt̬.ɚ.fæt/
UK /ˈbʌt.ə.fæt/
名詞
乳脂肪, バター脂肪
the fatty portion of milk, from which butter is made
例:
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Whole milk contains a higher percentage of butterfat than skim milk.
全乳は脱脂乳よりも乳脂肪の割合が高い。
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Ice cream must contain a minimum amount of butterfat to be labeled as such.
アイスクリームは、そのように表示されるためには最低限の乳脂肪を含んでいなければならない。
同義語: