bouillabaisse
US /ˌbuː.jəˈbes/
UK /ˌbuː.jəˈbes/
名詞
ブイヤベース, 魚介のスープ
a rich, spicy Provençal fish stew, typically made with several kinds of fish and shellfish, tomatoes, and herbs, served with rouille and croutons.
例:
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We enjoyed a delicious bouillabaisse at the restaurant by the sea.
海辺のレストランで美味しいブイヤベースを楽しみました。
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Making authentic bouillabaisse requires fresh seafood and specific herbs.
本格的なブイヤベースを作るには、新鮮な魚介類と特定のハーブが必要です。