amuse-bouche
US /əˌmuːzˈbuːʃ/
UK /əˌmuːzˈbuːʃ/

名詞
1.
アミューズブーシュ, お通し
a small savory item of food served before a meal, typically free of charge, at a restaurant
例:
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The chef sent out a complimentary amuse-bouche before our appetizers.
シェフは前菜の前に無料のアミューズブーシュを出してくれた。
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Each course was preceded by a delightful amuse-bouche.
各コースの前に素晴らしいアミューズブーシュが出された。
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