wheat berry
US /ˈwiːt ˌber.i/
UK /ˈwiːt ˌber.i/

1.
chicco di grano, grano intero
the whole unprocessed grain of wheat, including the bran, germ, and endosperm
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She cooked a batch of wheat berries for a healthy salad.
Ha cucinato una porzione di chicchi di grano per un'insalata sana.
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Wheat berries are a good source of fiber.
I chicchi di grano sono una buona fonte di fibre.