sourness
US /ˈsaʊr.nəs/
UK /ˈsaʊr.nəs/
1.
acidità, asprezza
the quality of being sour; acidity.
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The sourness of the lemon made her eyes water.
L'acidità del limone le fece lacrimare gli occhi.
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He added sugar to reduce the sourness of the sauce.
Ha aggiunto zucchero per ridurre l'acidità della salsa.
2.
acidità, asprezza, malumore
a disagreeable or unpleasant quality or disposition.
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There was a certain sourness in his tone when he spoke about his ex-colleague.
C'era una certa acidità nel suo tono quando parlava del suo ex collega.
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The constant criticism led to a general sourness in their relationship.
Le continue critiche portarono a una generale acidità nel loro rapporto.