Significato della parola sirloin in italiano

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sirloin

US /ˈsɝː.lɔɪn/
UK /ˈsɝː.lɔɪn/
"sirloin" picture

Sostantivo

1.

controfiletto, lombata

a cut of beef from the loin, in front of the rump

Esempio:
He ordered a juicy sirloin steak for dinner.
Ha ordinato una succulenta bistecca di controfiletto per cena.
The butcher recommended a lean cut of sirloin.
Il macellaio ha raccomandato un taglio magro di controfiletto.
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