saute

US /sɔːˈteɪ/
UK /sɔːˈteɪ/
"saute" picture
1.

saltare, soffriggere

fry quickly in a little hot fat

:
•
Sauté the onions until they are translucent.
Saltate le cipolle finché non diventano trasparenti.
•
She decided to sauté the mushrooms with garlic.
Ha deciso di saltare i funghi con l'aglio.
:
frypan-frystir-fry
1.

saltato, soffritto

a dish cooked by frying quickly in a little hot fat

:
•
We had a delicious chicken sauté for dinner.
Abbiamo avuto un delizioso saltato di pollo per cena.
•
The menu featured a vegetable sauté with herbs.
Il menu presentava un saltato di verdure con erbe aromatiche.