processing
US /ˈprɑː.ses.ɪŋ/
UK /ˈprɑː.ses.ɪŋ/

1.
lavorazione, elaborazione
the action of performing a series of mechanical or chemical operations on something in order to change or preserve it
:
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The factory handles the processing of raw materials into finished goods.
La fabbrica si occupa della lavorazione delle materie prime in prodotti finiti.
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Food processing techniques have advanced significantly.
Le tecniche di lavorazione degli alimenti sono progredite in modo significativo.
2.
gestione, elaborazione
the action of dealing with documents or data
:
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The office is responsible for the processing of all incoming applications.
L'ufficio è responsabile della gestione di tutte le domande in arrivo.
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Data processing is a crucial part of modern business.
La gestione dei dati è una parte cruciale del business moderno.