pie in the sky
US /paɪ ɪn ðə skaɪ/
UK /paɪ ɪn ðə skaɪ/

1.
illusione, chimera, utopia
an idea or plan that is pleasant to imagine but impossible to achieve
:
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His dream of becoming a millionaire overnight is just pie in the sky.
Il suo sogno di diventare milionario da un giorno all'altro è solo un'illusione.
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The politician's promises sounded like pie in the sky to many voters.
Le promesse del politico sembravano un'illusione a molti elettori.