Significato della parola pectin in italiano
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pectin
US /ˈpek.tɪn/
UK /ˈpek.tɪn/
Sostantivo
pectina
a soluble gelatinous polysaccharide that is present in ripe fruits and is extracted for use as a setting agent in jams and jellies.
Esempio:
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Apples are rich in natural pectin, which helps jams set.
Le mele sono ricche di pectina naturale, che aiuta le marmellate a rapprendersi.
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You can add powdered pectin to homemade jellies for a firmer set.
Puoi aggiungere pectina in polvere alle gelatine fatte in casa per una consistenza più soda.