mind-bending
US /ˈmaɪndˌbɛndɪŋ/
UK /ˈmaɪndˌbɛndɪŋ/

1.
sconvolgente, strabiliante
mentally challenging or confusing; difficult to comprehend or imagine
:
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The movie had a mind-bending plot that left everyone thinking.
Il film aveva una trama sconvolgente che ha lasciato tutti a riflettere.
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Solving the complex puzzle was a truly mind-bending experience.
Risolvere il complesso puzzle è stata un'esperienza davvero sconvolgente.