macerate
US /ˈmæsəreɪt/
UK /ˈmæsəreɪt/
1.
macerare, ammorbidire
soften or break up (food) by soaking in a liquid
:
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Macerate the fruit in brandy for an hour before serving.
Macerare la frutta nel brandy per un'ora prima di servire.
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The chef decided to macerate the berries in sugar and lemon juice.
Lo chef ha deciso di macerare i frutti di bosco nello zucchero e nel succo di limone.
2.
macerarsi, ammorbidirsi
(of a solid) become soft or broken up by soaking in a liquid
:
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The paper began to macerate in the water.
La carta ha iniziato a macerarsi nell'acqua.
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Over time, the plant fibers will macerate and decompose.
Nel tempo, le fibre vegetali si macereranno e si decomporranno.