know your onions

US /noʊ jʊər ˈʌnjənz/
UK /noʊ jʊər ˈʌnjənz/
"know your onions" picture
1.

sapere il fatto proprio, essere esperto

to be very knowledgeable about a particular subject or field

:
You can trust her advice; she really knows her onions when it comes to finance.
Puoi fidarti del suo consiglio; lei sa il fatto suo quando si tratta di finanza.
The mechanic quickly identified the problem, proving he really knew his onions.
Il meccanico ha identificato rapidamente il problema, dimostrando che sapeva il fatto suo.