Significato della parola entremets in italiano

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entremets

US /ˈɑːntrəmeɪ/
UK /ˈɒn.trə.meɪ/
"entremets" picture

Sostantivo

1.

intermezzo

a small dish served between courses at a meal

Esempio:
The chef prepared a delicate lemon sorbet as an entremets.
Lo chef ha preparato un delicato sorbetto al limone come intermezzo.
In traditional French cuisine, entremets can be sweet or savory.
Nella cucina tradizionale francese, gli intermezzi possono essere dolci o salati.
2.

dessert, dolce

a dessert, especially a rich or elaborate one

Esempio:
The grand finale of the meal was a chocolate entremets with raspberry coulis.
Il gran finale del pasto è stato un dessert al cioccolato con coulis di lamponi.
She specializes in creating elaborate French entremets for special occasions.
È specializzata nella creazione di elaborati dessert francesi per occasioni speciali.