drippings
US /ˈdrɪp.ɪŋz/
UK /ˈdrɪp.ɪŋz/
1.
succhi di cottura, grasso di cottura
fat and juices that drip from meat during cooking
:
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She collected the drippings from the roasted chicken to make gravy.
Ha raccolto i succhi di cottura del pollo arrosto per fare il sugo.
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The pan was full of rich, savory drippings.
La padella era piena di succhi di cottura ricchi e saporiti.