Significato della parola confit in italiano
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confit
US /koʊnˈfiː/
UK /kɒnˈfiː/
Sostantivo
1.
confit
meat (especially duck or goose) cooked slowly in its own fat and preserved in it
Esempio:
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The restaurant is famous for its duck confit.
Il ristorante è famoso per il suo confit d'anatra.
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She prepared a delicious pork confit for dinner.
Ha preparato un delizioso confit di maiale per cena.
2.
confit
a fruit or vegetable preserved in sugar or vinegar
Esempio:
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We had onion confit as a side dish.
Abbiamo avuto il confit di cipolle come contorno.
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Cherry confit is often served with cheese.
Il confit di ciliegie è spesso servito con il formaggio.