commis
US /ˈkɑː.mi/
UK /ˈkɑː.mi/

1.
commesso, assistente junior
a junior clerk or assistant, especially in a French office or shop
:
•
The young commis diligently filed the documents.
Il giovane commesso ha diligentemente archiviato i documenti.
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She started her career as a commis in a Parisian boutique.
Ha iniziato la sua carriera come commessa in una boutique parigina.
2.
commis, aiuto cuoco, cuoco in formazione
a chef in training, typically working under a more experienced chef in a professional kitchen
:
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The young commis carefully chopped the vegetables for the soup.
Il giovane commis ha tagliato con cura le verdure per la zuppa.
•
He started as a commis and worked his way up to head chef.
Ha iniziato come commis e si è fatto strada fino a diventare capo chef.