brown rice
US /ˌbraʊn ˈraɪs/
UK /ˌbraʊn ˈraɪs/

1.
riso integrale
whole grain rice with the outer hull removed but with the bran layer and germ intact, giving it a chewy texture and nutty flavor
:
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For a healthier meal, substitute white rice with brown rice.
Per un pasto più sano, sostituisci il riso bianco con il riso integrale.
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She prefers the nutty flavor of brown rice over white rice.
Preferisce il sapore nocciolato del riso integrale al riso bianco.