bouquet
US /boʊˈkeɪ/
UK /boʊˈkeɪ/

1.
2.
bouquet, aroma
the characteristic scent of a wine or liqueur
:
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This red wine has a rich, complex bouquet.
Questo vino rosso ha un bouquet ricco e complesso.
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The sommelier described the delicate bouquet of the vintage champagne.
Il sommelier ha descritto il delicato bouquet dello champagne d'annata.