blackened

US /ˈblæk.ənd/
UK /ˈblæk.ənd/
"blackened" picture
1.

annerito, carbonizzato

made or become black or dark

:
The old silver spoon was completely blackened with tarnish.
Il vecchio cucchiaio d'argento era completamente annerito dall'ossidazione.
The fire left the walls blackened and charred.
L'incendio ha lasciato le pareti annerite e carbonizzate.
2.

annerito (cibo)

(of food) cooked by being coated with spices and seared in a very hot pan until a black crust forms

:
We ordered the blackened salmon for dinner.
Abbiamo ordinato il salmone annerito per cena.
The chef specializes in blackened Cajun dishes.
Lo chef è specializzato in piatti Cajun anneriti.
1.

annerire, macchiare

to make or become black or dark

:
The smoke from the fire blackened the ceiling.
Il fumo dell'incendio ha annerito il soffitto.
His reputation was blackened by the scandal.
La sua reputazione fu macchiata dallo scandalo.