beefsteak tomato
US /ˈbiːf.steɪk ˌtəˈmeɪ.t̬oʊ/
UK /ˈbiːf.steɪk ˌtəˈmeɪ.t̬oʊ/

1.
pomodoro cuore di bue
a large, firm, fleshy tomato, typically with a ribbed surface, often used for slicing in sandwiches or salads
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She made a delicious caprese salad with fresh mozzarella and thick slices of beefsteak tomato.
Ha preparato una deliziosa insalata caprese con mozzarella fresca e fette spesse di pomodoro cuore di bue.
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For the best BLT, always use a ripe beefsteak tomato.
Per il miglior BLT, usa sempre un pomodoro cuore di bue maturo.