Significato della parola bain-marie in italiano
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bain-marie
US /ˌbaɪn məˈriː/
UK /ˌbaɪn məˈriː/
Sostantivo
1.
bagnomaria
a container holding hot water into which a pan is placed for slow cooking, or to keep food warm.
Esempio:
•
The chef used a bain-marie to gently melt the chocolate.
Lo chef ha usato un bagnomaria per sciogliere delicatamente il cioccolato.
•
Keep the sauce warm in the bain-marie until serving.
Tieni la salsa calda nel bagnomaria fino al momento di servire.
Sinonimo:
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