Significato della parola albumen in italiano
Cosa significa albumen in inglese? Scopri il significato, la pronuncia e l'uso specifico di questa parola con Lingoland
albumen
US /ælˈbjuː.mən/
UK /ˈæl.bju.mən/
Sostantivo
1.
albume
the white of an egg
Esempio:
•
Separate the yolk from the albumen.
Separare il tuorlo dall'albume.
•
The recipe calls for two egg albumens.
La ricetta richiede due albumi.
2.
albumina
a class of simple proteins that are soluble in water and coagulable by heat, found in egg white, milk, and blood serum
Esempio:
•
Blood albumen plays a crucial role in maintaining osmotic pressure.
L'albumina del sangue svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della pressione osmotica.
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Many vaccines contain albumen as a stabilizer.
Molti vaccini contengono albumina come stabilizzante.