Ensemble de vocabulaire Charcuterie, Burgers et Saucisses dans Ingrédients : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Charcuterie, Burgers et Saucisses' dans 'Ingrédients' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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beefburger

/ˈbiːfˌbɜːr.ɡər/

(noun) hamburger, burger de bœuf

Exemple:

I'll have a beefburger with cheese, please.

Je prendrai un hamburger au fromage, s'il vous plaît.

black pudding

/blæk ˈpʊd.ɪŋ/

(noun) boudin noir

Exemple:

He ordered a full English breakfast with a slice of black pudding.

Il a commandé un petit-déjeuner anglais complet avec une tranche de boudin noir.

bologna

/bəˈloʊ.ni/

(noun) bologne, mortadelle, charabia

Exemple:

He made a sandwich with slices of bologna.

Il a fait un sandwich avec des tranches de bologne.

burger

/ˈbɝː.ɡɚ/

(noun) burger, hamburger

Exemple:

I ordered a cheeseburger with extra pickles.

J'ai commandé un cheeseburger avec des cornichons supplémentaires.

chipolata

/ˌtʃɪp.əˈlɑː.tə/

(noun) chipolata, petite saucisse

Exemple:

We had bacon, eggs, and chipolatas for breakfast.

Nous avons pris du bacon, des œufs et des chipolatas au petit-déjeuner.

chorizo

/tʃəˈriː.zoʊ/

(noun) chorizo

Exemple:

We added sliced chorizo to the paella for extra flavor.

Nous avons ajouté des tranches de chorizo à la paella pour plus de saveur.

wiener

/ˈwiː.nɚ/

(noun) saucisse de Francfort, hot-dog, idiot

Exemple:

He grilled a wiener for his lunch.

Il a grillé une saucisse de Francfort pour son déjeuner.

frankfurter

/ˈfræŋk.fɝː.t̬ɚ/

(noun) saucisse de Francfort, hot-dog

Exemple:

He grilled frankfurters for the picnic.

Il a grillé des saucisses de Francfort pour le pique-nique.

hamburger

/ˈhæmˌbɝː.ɡɚ/

(noun) hamburger

Exemple:

I ordered a hamburger with cheese and fries.

J'ai commandé un hamburger avec du fromage et des frites.

hot dog

/ˈhɑːt dɔːɡ/

(noun) hot-dog, saucisse de Francfort, frimeur;

(exclamation) super, oh là là

Exemple:

I'll have a hot dog with ketchup and mustard.

Je prendrai un hot-dog avec du ketchup et de la moutarde.

liver sausage

/ˈlɪv.ər ˌsɑː.sɪdʒ/

(noun) saucisson de foie, pâté de foie

Exemple:

She made a sandwich with liver sausage and mustard.

Elle a fait un sandwich avec du saucisson de foie et de la moutarde.

liverwurst

/ˈlɪv.ər.wɜːrst/

(noun) leberwurst, saucisse de foie

Exemple:

She made a sandwich with rye bread and liverwurst.

Elle a fait un sandwich au pain de seigle et au leberwurst.

pepperoni

/ˌpep.əˈroʊni/

(noun) pepperoni

Exemple:

I'd like a pizza with extra pepperoni, please.

Je voudrais une pizza avec un supplément de pepperoni, s'il vous plaît.

salami

/səˈlɑː.mi/

(noun) salami

Exemple:

She made a sandwich with cheese and salami.

Elle a fait un sandwich au fromage et au salami.

sausage

/ˈsɑː.sɪdʒ/

(noun) saucisse

Exemple:

We had eggs and sausage for breakfast.

Nous avons pris des œufs et des saucisses au petit-déjeuner.

veggie burger

/ˈvedʒ.i ˌbɜːr.ɡər/

(noun) burger végétarien, galette végétarienne

Exemple:

I ordered a veggie burger with a side of sweet potato fries.

J'ai commandé un burger végétarien avec une portion de frites de patate douce.

blood sausage

/ˈblʌd ˌsɔː.sɪdʒ/

(noun) boudin noir

Exemple:

In many cultures, blood sausage is a traditional breakfast item.

Dans de nombreuses cultures, le boudin noir est un plat traditionnel du petit-déjeuner.

boerewors

/ˈbʊərəwɔːrs/

(noun) boerewors

Exemple:

We grilled boerewors on the braai for dinner.

Nous avons grillé des boerewors au braai pour le dîner.

pancetta

/ˈtʃet̬.ə/

(noun) pancetta

Exemple:

The recipe calls for diced pancetta.

La recette demande de la pancetta coupée en dés.

mortadella

/ˌmɔːr.t̬əˈdel.ə/

(noun) mortadelle

Exemple:

She ordered a sandwich with thinly sliced mortadella.

Elle a commandé un sandwich avec de la mortadelle finement tranchée.

meatloaf

/ˈmiːtloʊf/

(noun) pain de viande

Exemple:

My grandmother makes the best meatloaf.

Ma grand-mère fait le meilleur pain de viande.

biltong

/ˈbɪl.tɑːŋ/

(noun) biltong

Exemple:

We snacked on some delicious biltong during our safari.

Nous avons grignoté du délicieux biltong pendant notre safari.

cold cuts

/ˈkoʊld kʌts/

(plural noun) charcuterie, viandes froides

Exemple:

We bought some cold cuts and cheese for the picnic.

Nous avons acheté des charcuteries et du fromage pour le pique-nique.

corned beef

/ˌkɔːrnd ˈbiːf/

(noun) corned-beef, bœuf salé

Exemple:

She made a delicious sandwich with corned beef and mustard.

Elle a fait un délicieux sandwich au corned-beef et à la moutarde.

lunch meat

/ˈlʌntʃ miːt/

(noun) viande froide, charcuterie

Exemple:

I made a sandwich with turkey lunch meat and cheese.

J'ai fait un sandwich avec de la viande froide de dinde et du fromage.

joint

/dʒɔɪnt/

(noun) articulation, joint, raccord;

(adjective) conjoint, commun;

(verb) joindre, assembler

Exemple:

My knee joint aches after running.

Mon articulation du genou me fait mal après avoir couru.

gammon

/ˈɡæm.ən/

(noun) jambon fumé, jambon salé, ruse;

(verb) tromper, duper

Exemple:

We had gammon steak with chips for dinner.

Nous avons mangé un steak de jambon fumé avec des frites pour le dîner.

ham

/hæm/

(noun) jambon, radioamateur;

(verb) surjouer, en faire trop

Exemple:

We had roasted ham for Christmas dinner.

Nous avons mangé du jambon rôti pour le dîner de Noël.

jerky

/ˈdʒɝː.ki/

(noun) jerky, viande séchée;

(adjective) saccadé, brusque

Exemple:

We packed some beef jerky for our hiking trip.

Nous avons emballé du jerky de bœuf pour notre randonnée.

pastrami

/pəˈtrɑː.mi/

(noun) pastrami

Exemple:

I ordered a pastrami sandwich on rye.

J'ai commandé un sandwich au pastrami sur du pain de seigle.

prosciutto

/prəˈʃuː.t̬oʊ/

(noun) prosciutto, jambon cru

Exemple:

We had a platter of melon and prosciutto as an appetizer.

Nous avons eu un plateau de melon et de prosciutto en entrée.

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) spatchcock, volaille aplatie;

(verb) spatchcock, aplatir et cuire

Exemple:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.

Nous avons eu un délicieux poulet spatchcock pour le dîner.