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Ensemble de vocabulaire Cuisine indienne dans Aliments et Boissons : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Cuisine indienne' dans 'Aliments et Boissons' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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biryani

/ˌbɪr.iˈɑː.ni/

(noun) biryani

Exemple:

We ordered chicken biryani for dinner.
Nous avons commandé du biryani au poulet pour le dîner.

korma

/ˈkɔːr.mə/

(noun) korma

Exemple:

I ordered a chicken korma with rice.
J'ai commandé un korma de poulet avec du riz.

curry

/ˈkɝː.i/

(noun) curry, poudre de curry;

(verb) curry, préparer au curry

Exemple:

I ordered a chicken curry for dinner.
J'ai commandé un curry de poulet pour le dîner.

rogan josh

/ˈroʊɡən dʒɑːʃ/

(noun) rogan josh

Exemple:

We ordered rogan josh with naan bread for dinner.
Nous avons commandé du rogan josh avec du pain naan pour le dîner.

vindaloo

/ˈvɪn.də.luː/

(noun) vindaloo

Exemple:

He ordered a chicken vindaloo, his favorite spicy dish.
Il a commandé un poulet vindaloo, son plat épicé préféré.

balti

/ˈboʊl.ti/

(noun) balti, curry balti, plat balti

Exemple:

We ordered a chicken balti with naan bread.
Nous avons commandé un poulet balti avec du pain naan.

bhaji

/ˈbɑː.dʒi/

(noun) bhaji

Exemple:

We ordered onion bhaji as a starter.
Nous avons commandé des bhaji à l'oignon en entrée.

dal

/dɑːl/

(noun) dal, lentilles décortiquées

Exemple:

She cooked a delicious bowl of dal with rice.
Elle a cuisiné un délicieux bol de dal avec du riz.

pilaf

/piːˈlɑːf/

(noun) pilaf

Exemple:

The restaurant serves a delicious chicken pilaf.
Le restaurant sert un délicieux pilaf de poulet.

thali

/ˈtɑːli/

(noun) thali, plat thali

Exemple:

The restaurant serves a delicious vegetarian thali.
Le restaurant sert un délicieux thali végétarien.

rasam

/ˈrɑːsəm/

(noun) rasam, soupe indienne du sud

Exemple:

I love to eat hot rice with a generous serving of rasam.
J'adore manger du riz chaud avec une portion généreuse de rasam.

kofta

/ˈkɔftə/

(noun) kofta, boulette de viande

Exemple:

The chef prepared delicious lamb kofta with a side of rice.
Le chef a préparé de délicieuses kofta d'agneau avec du riz.
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