Signification du mot kofta en français
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kofta
US /ˈkɔftə/
UK /ˈkɒf.tə/
Nom
kofta, boulette de viande
a dish consisting of balls or patties of ground meat (often beef or lamb) mixed with spices and sometimes onions or other ingredients, popular in Middle Eastern, South Asian, and Balkan cuisines
Exemple:
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The chef prepared delicious lamb kofta with a side of rice.
Le chef a préparé de délicieuses kofta d'agneau avec du riz.
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Vegetarian kofta can be made with lentils or chickpeas.
La kofta végétarienne peut être faite avec des lentilles ou des pois chiches.