Ensemble de vocabulaire Couverts et Ustensiles dans Préparation des aliments et des boissons : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Couverts et Ustensiles' dans 'Préparation des aliments et des boissons' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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knife

/naɪf/

(noun) couteau;

(verb) poignarder, couper au couteau

Exemple:

He used a sharp knife to cut the bread.

Il a utilisé un couteau aiguisé pour couper le pain.

fish knife

/ˈfɪʃ naɪf/

(noun) couteau à poisson

Exemple:

Each place setting included a fish knife and fork.

Chaque couvert comprenait un couteau à poisson et une fourchette.

steak knife

/ˈsteɪk naɪf/

(noun) couteau à steak

Exemple:

Please set the table with the steak knives.

Veuillez mettre la table avec les couteaux à steak.

carving knife

/ˈkɑːrvɪŋ naɪf/

(noun) couteau à découper, couteau à viande

Exemple:

He used a sharp carving knife to slice the roast beef.

Il a utilisé un couteau à découper aiguisé pour trancher le rosbif.

chopper

/ˈtʃɑː.pɚ/

(noun) hélicoptère, hachoir, couperet

Exemple:

The news crew arrived in a chopper.

L'équipe de presse est arrivée en hélicoptère.

cleaver

/ˈkliː.vɚ/

(noun) hachoir, couperet

Exemple:

The butcher used a large cleaver to cut through the bone.

Le boucher a utilisé un grand hachoir pour couper l'os.

fork

/fɔːrk/

(noun) fourchette, fourche, bifurcation;

(verb) se diviser, se bifurquer, fourcher

Exemple:

Please pass me a fork to eat my salad.

Passe-moi une fourchette pour manger ma salade, s'il te plaît.

toasting fork

/ˈtoʊstɪŋ fɔːrk/

(noun) fourchette à rôtir

Exemple:

We used a toasting fork to roast marshmallows over the campfire.

Nous avons utilisé une fourchette à rôtir pour faire griller des guimauves au-dessus du feu de camp.

spoon

/spuːn/

(noun) cuillère;

(verb) verser à la cuillère, servir à la cuillère, se coller

Exemple:

Please pass me a spoon for my soup.

Passe-moi une cuillère pour ma soupe, s'il te plaît.

soup spoon

/ˈsuːp spuːn/

(noun) cuillère à soupe

Exemple:

He stirred his minestrone with a soup spoon.

Il a remué sa minestrone avec une cuillère à soupe.

tablespoon

/ˈteɪ.bəl.spuːn/

(noun) cuillère à soupe

Exemple:

Add two tablespoons of sugar to the mixture.

Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre au mélange.

teaspoon

/ˈtiː.spuːn/

(noun) cuillère à café, cuillère à café (unité de mesure)

Exemple:

Please add one teaspoon of sugar to my coffee.

Veuillez ajouter une cuillère à café de sucre à mon café.

wooden spoon

/ˈwʊd.ən ˌspuːn/

(noun) cuillère en bois, cuillère en bois (prix du dernier)

Exemple:

She stirred the soup with a wooden spoon.

Elle remua la soupe avec une cuillère en bois.

straw

/strɑː/

(noun) paille;

(adjective) paille, couleur paille

Exemple:

Could I have a straw with my drink, please?

Puis-je avoir une paille avec ma boisson, s'il vous plaît ?

flatware

/ˈflæt.wer/

(noun) couverts

Exemple:

Please set the table with the clean flatware.

Veuillez mettre la table avec les couverts propres.

chopstick

/ˈtʃɑːp.stɪk/

(noun) baguette, baguettes

Exemple:

She skillfully picked up the noodle with her chopsticks.

Elle a habilement ramassé la nouille avec ses baguettes.

ladle

/ˈleɪ.dəl/

(noun) louche;

(verb) verser à la louche, servir à la louche

Exemple:

She used a ladle to serve the hot soup.

Elle a utilisé une louche pour servir la soupe chaude.

scoop

/skuːp/

(noun) scoop, exclusivité, cuillère;

(verb) ramasser, prendre, remporter

Exemple:

The newspaper got a major scoop on the scandal.

Le journal a eu un grand scoop sur le scandale.

tongs

/tɑːŋz/

(plural noun) pince, tenaille

Exemple:

She used the tongs to serve the salad.

Elle a utilisé les pinces pour servir la salade.

skewer

/ˈskjuː.ɚ/

(noun) brochette;

(verb) embrocher, démolir, critiquer sévèrement

Exemple:

Thread the chicken and vegetables onto the skewers before grilling.

Enfilez le poulet et les légumes sur les brochettes avant de les griller.

toothpick

/ˈtuːθ.pɪk/

(noun) cure-dent

Exemple:

After dinner, he always uses a toothpick.

Après le dîner, il utilise toujours un cure-dent.

cocktail stick

/ˈkɑːkteɪl stɪk/

(noun) cure-dent, pic à cocktail

Exemple:

She used a cocktail stick to pick up the olive from her drink.

Elle a utilisé un cure-dent pour prendre l'olive de sa boisson.

nutcracker

/ˈnʌtˌkræk.ɚ/

(noun) casse-noisette, Casse-Noisette (ballet)

Exemple:

She used a nutcracker to open the walnuts.

Elle a utilisé un casse-noisette pour ouvrir les noix.