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Ensemble de vocabulaire Parties des Repas dans Manger, Boire et Servir : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Parties des Repas' dans 'Manger, Boire et Servir' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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afters

/ˈæf.tɚz/

(noun) dessert, entremets

Exemple:

What's for afters tonight?
Qu'y a-t-il pour le dessert ce soir ?

antipasto

/ˌæn.t̬iˈpɑː.stoʊ/

(noun) antipasto, hors-d'œuvre

Exemple:

We started our dinner with a delicious antipasto platter.
Nous avons commencé notre dîner avec un délicieux plateau d'antipasto.

aperitif

/əˌper.əˈtiːf/

(noun) apéritif

Exemple:

We started the evening with a refreshing aperitif.
Nous avons commencé la soirée avec un apéritif rafraîchissant.

appetizer

/ˈæp.ə.taɪ.zɚ/

(noun) apéritif, entrée

Exemple:

We ordered spring rolls as an appetizer.
Nous avons commandé des rouleaux de printemps en guise d'apéritif.

course

/kɔːrs/

(noun) cours, direction, route;

(verb) couler, circuler

Exemple:

The ship altered its course to avoid the storm.
Le navire a modifié sa route pour éviter la tempête.

crudités

/ˈkruːdɪteɪ/

(noun) crudités

Exemple:

The party platter included a colorful assortment of crudités with hummus.
Le plateau de fête comprenait un assortiment coloré de crudités avec du houmous.

dessert

/dɪˈzɝːt/

(noun) dessert

Exemple:

What's for dessert tonight?
Qu'y a-t-il pour le dessert ce soir ?

entree

/ˈɑːn.treɪ/

(noun) plat principal, entrée, accès

Exemple:

For my entrée, I chose the grilled salmon.
Pour mon plat principal, j'ai choisi le saumon grillé.

fixings

/ˈfɪksɪŋz/

(plural noun) accompagnements, ingrédients, garnitures

Exemple:

We're having roast chicken with all the fixings.
Nous mangeons du poulet rôti avec tous les accompagnements.

helping

/ˈhel.pɪŋ/

(noun) aide, assistance, portion;

(adjective) aidant, secourable

Exemple:

Thank you for your helping hand.
Merci pour votre coup de main secourable.

hors d'oeuvre

/ˌɔːr ˈdɜːrv/

(noun) hors-d'œuvre, amuse-gueule

Exemple:

We were served delicious hors d'oeuvres at the reception.
On nous a servi de délicieux hors-d'œuvre à la réception.

leftovers

/ˈleft.oʊ.vərz/

(plural noun) restes, reliquats

Exemple:

We had leftovers for lunch the next day.
Nous avons mangé les restes pour le déjeuner le lendemain.

main course

/ˌmeɪn ˈkɔːrs/

(noun) plat principal

Exemple:

For the main course, I'll have the roasted chicken.
Pour le plat principal, je prendrai le poulet rôti.

portion

/ˈpɔːr.ʃən/

(noun) portion, part, partie;

(verb) portionner, diviser, distribuer

Exemple:

He ate a large portion of the cake.
Il a mangé une grande portion du gâteau.

pudding

/ˈpʊd.ɪŋ/

(noun) pudding, dessert, pudding salé

Exemple:

For dessert, we had chocolate pudding.
Pour le dessert, nous avons eu du pudding au chocolat.

side dish

/ˈsaɪd dɪʃ/

(noun) accompagnement

Exemple:

The steak comes with a choice of two side dishes.
Le steak est accompagné d'un choix de deux accompagnements.

side order

/ˈsaɪd ˌɔːr.dər/

(noun) accompagnement, garniture

Exemple:

I'd like the steak with a side order of mashed potatoes.
Je voudrais le steak avec une garniture de purée de pommes de terre.

starter

/ˈstɑːr.t̬ɚ/

(noun) démarreur, entrée

Exemple:

He was the starter for the marathon.
Il était le démarreur du marathon.

sweet

/swiːt/

(adjective) doux, sucré, adorable;

(noun) bonbon, friandise

Exemple:

The cake was perfectly sweet.
Le gâteau était parfaitement sucré.

dish

/dɪʃ/

(noun) plat, assiette, parabole;

(verb) révéler, divulguer, servir

Exemple:

She placed the cooked vegetables on a serving dish.
Elle a mis les légumes cuits dans un plat de service.

al desko

/æl ˈdɛskoʊ/

(adverb) au bureau, à son bureau

Exemple:

Many office workers prefer to eat al desko to save time.
De nombreux employés de bureau préfèrent manger à leur bureau pour gagner du temps.

celebratory

/ˌsel.əˈbreɪ.t̬ɚ.i/

(adjective) de célébration, festif

Exemple:

The team had a celebratory dinner after winning the championship.
L'équipe a eu un dîner de célébration après avoir remporté le championnat.

hearty

/ˈhɑːr.t̬i/

(adjective) chaleureux, copieux, substantiel

Exemple:

He gave a hearty laugh.
Il a eu un rire chaleureux.

heavy

/ˈhev.i/

(adjective) lourd, épais, dense;

(adverb) fortement, lourdement

Exemple:

The box was too heavy for him to lift alone.
La boîte était trop lourde pour qu'il la soulève seul.

light

/laɪt/

(noun) lumière, lampe, source de lumière;

(verb) allumer, éclairer;

(adjective) léger, clair

Exemple:

The room was filled with natural light.
La pièce était remplie de lumière naturelle.

on the side

/ɑːn ðə saɪd/

(phrase) à côté, en plus, à part

Exemple:

He works as a teacher, but he also does some freelance writing on the side.
Il travaille comme enseignant, mais il fait aussi de l'écriture freelance à côté.

substantial

/səbˈstæn.ʃəl/

(adjective) substantiel, considérable, important

Exemple:

The company made a substantial profit this quarter.
L'entreprise a réalisé un bénéfice substantiel ce trimestre.

entremets

/ˈɑːntrəmeɪ/

(noun) entremets, dessert

Exemple:

The chef prepared a delicate lemon sorbet as an entremets.
Le chef a préparé un délicat sorbet au citron en guise d'entremets.

jardiniere

/ˌʒɑːr.dɪnˈɪr/

(noun) jardinière

Exemple:

She placed the fern in a beautiful ceramic jardiniere.
Elle a placé la fougère dans une magnifique jardinière en céramique.
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