turtle bean

US /ˈtɜːr.tl̩ biːn/
UK /ˈtɜːr.tl̩ biːn/
"turtle bean" picture
1.

haricot noir, haricot tortue

a small, oval, black bean, often used in Latin American and Caribbean cuisine

:
She made a delicious soup with turtle beans and vegetables.
Elle a fait une délicieuse soupe avec des haricots noirs et des légumes.
Turtle beans are a staple in many Cuban dishes.
Les haricots noirs sont un aliment de base dans de nombreux plats cubains.