star anise

US /stɑːr ˈæn.ɪs/
UK /stɑːr ˈæn.ɪs/
"star anise" picture
1.

anis étoilé

a spice made from the fruit of the Chinese evergreen tree Illicium verum. It is shaped like an eight-pointed star and has a flavor similar to licorice.

:
Add a whole star anise to the braising liquid for a warm, aromatic flavor.
Ajoutez une anis étoilé entier au liquide de braisage pour une saveur chaude et aromatique.
Star anise is a key ingredient in Chinese five-spice powder.
L'anis étoilé est un ingrédient clé de la poudre aux cinq épices chinoise.