Brussels sprout
US /ˌbrʌs.əlz ˈspraʊt/
UK /ˌbrʌs.əlz ˈspraʊt/

1.
chou de Bruxelles, choux de Bruxelles
a vegetable consisting of a small green cabbage-like bud, eaten cooked.
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I love roasted Brussels sprouts with bacon.
J'adore les choux de Bruxelles rôtis avec du bacon.
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Many children dislike the bitter taste of Brussels sprouts.
Beaucoup d'enfants n'aiment pas le goût amer des choux de Bruxelles.