broiling
US /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
UK /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
1.
torride, brûlant
extremely hot; scorching
:
•
It was a broiling hot day, perfect for the beach.
C'était une journée torride, parfaite pour la plage.
•
The desert sun was broiling, making it difficult to walk.
Le soleil du désert était brûlant, rendant la marche difficile.
1.
griller, rôtir
cooking by exposing to direct heat, especially under a grill
:
•
She was broiling the salmon to perfection.
Elle était en train de griller le saumon à la perfection.
•
The chef recommended broiling the vegetables for a smoky flavor.
Le chef a recommandé de griller les légumes pour une saveur fumée.