amino acid
US /ˌæm.ɪ.noʊ ˈæs.ɪd/
UK /ˌæm.ɪ.noʊ ˈæs.ɪd/
1.
acide aminé
a simple organic compound containing both a carboxyl (—COOH) and an amino (—NH2) group. Amino acids are the basic building blocks of proteins.
:
•
Proteins are made up of long chains of amino acids.
Les protéines sont constituées de longues chaînes d'acides aminés.
•
Certain foods are rich in essential amino acids.
Certains aliments sont riches en acides aminés essentiels.